走出国门学专业，拓宽视野长技能
——航空学院2019年暑期澳洲海外学习总结
2019年8月19日-31日，在学校的大力支持下，经过自愿报名和择优选拔，我院21名学生和3位带队老师赴澳大利亚金斯克利夫TAFE学院进行为期两周的海外专业学习活动，此次活动对参与的每一位学生和老师都有很大的收获。项目结束后，总结了此次短期学习的感悟，分析了不足之处，并提出了建议方案，为后续的海外培训提供借鉴。
1、项目介绍
为了拓宽学生国际视野，加强国际交流合作，在经过前期调研和已经开展的四次澳洲TAFE学院的活动基础上，今年在前期的基础上又做了调整，保障一定的学习时数的同时，也给于师生有一些文化考察的时间，既然花了费用和时间来到澳洲，尽可能的多体验澳洲的学习和生活。同时，课程内容设置也更贴合我们专业的需求，基本都是国内无法实现或者实地考察学习的，则利用TAFE的资源，充分学习。
该项目确立后，随即就在我院学生中开展宣传，经过自愿报名和选拔后，选定了21名学生参加此次活动，并且帮助学生办好签证材料。随后建立了联系群，整理了澳洲的风土人情和常用对话以及专有名词，方便学生提前做好语言上的准备。在放假前召开了行前准备会议，告知学生出发集合的时间和地点，以及所有要提醒学生的注意事项，以确保可以顺利的出发。对于三位带队教师也提出了要求，在保障学生安全的情况下，开展各类活动，并且在专业学习中，协助指导好学生更好的掌握学习知识。
此次专业学习的主要内容包括航空安全、航空应急、餐饮服务、特殊旅客服务、客舱广播等多个专项在内的乘务专业知识培训。同时还进行了无人机的实际操作、轻型机的认知和驾驶以及机场消防站的参观等。授课的教师均来自于Qantas航空公司，都有十多年的飞行经历，课堂上和学生互动频繁，边授课边演示边练习，学生学习热情高涨。
2、培训目标及课程模块
通过理论培训，使我院学生（略懂英语、具有基础的民航知识）掌握空乘职业背景、客舱服务、机舱餐饮服务、机舱广播、安全演示及安全检查，熟悉机场消防、飞行通讯等相关知识，能对机上常见安全问题进行分析、判断。
通过实操培训，使学员对客舱工序有初步了解，且能针对应急突发事件进行判断、处理，并巩固劫机、失火，急救等应急处置流程，通过航班模拟演练，达到一定的技能水平。
为达到培训目标，本次教学培训共设置了《空乘专业基础知识》、《客舱服务》、《客舱应急》、《客舱急救》、《客舱广播》、《机场安全检查》、《飞行体验》七个课程模块，并对每个课程模块进行了细化。
3、教学过程
本专业教师团队由指导教师杨瑾和王腼，及翻译教师王舟组成，负责教学辅助工作；由TAFE培训学院委派班主任兼主讲老师Kristy负责教学和班级管理工作，包括授课考勤、食宿安全、班级资料等。学员们组建班委会，设女班长、男班长、组织委员、生活委员、宣传委员等，并且以团队形式分成若干个学习小组。
学员的学习积极性非常高，上课认真听讲、思考，自觉参与实操训练，课堂气氛非常活跃，师生关系非常融洽。在讲授消防知识时，老师不仅利用学院的设备开展现场教学，还带领学员进行校外现场专业认知学习。为完成校外的现场教学，除事先制定周全的参观计划外，还精心安排了互动教学内容，例如：学员穿戴氧气设备、灭火体验等实践操作；在学习应急救生衣的正确穿戴方法时，主讲教师逐个手把手地进行操作指导；在客舱广播词的学习阶段，学员们进行竞赛，主讲老师利用奖励机制鼓舞同学们大声开口。在熟读广播词之后，由老师带领学员进入客舱内部，观察并记录饮料、舱车内各服务用具的设备名称、摆放位置等，轮流扮演乘务员和乘客的服务实景演练等。
4、达到的效果
通过十多天在澳大利亚的学习和生活，无论是学生还是老师都有很大的收获，学生在自己的总结中也阐述，总结起来包含一下几个方面：
（1）增长了见识
在参加这次项目的学生中，虽然大多数学生是空中乘务专业的，但很多学生是第一次坐飞机，第一次坐外航飞机，第一次坐超过十小时的飞机，第一次出国，第一次住在陌生人的家里等等，每一次都是以此全新的尝试和经历。对于国外的教学形式，操纵无人机等等，更是难得的体验，有学生则感叹到“这次行程超值了”，通过这样的短期培训，增长了师生的见识，在一定程度上为日后的学习和教学都开拓了思路。
（2）加强了与人沟通的能力
这次短期学习的学生虽然都是我们航空学院的学生，但也是不同班级，不同年级，在成团前基本上互相不熟悉不了解，但成团出发，一起学习，就成为了一个集体。在学习生活的过程中，有同学因为英语较弱，英语较好的同学就会主动帮忙，在Homestay,组建的临时家庭里，无论是主动还是被动的都要求用英语进行交流。从刚开始的陌生胆怯，到绞尽脑汁用英语表达，再到和同学和住家的主人十分亲切，虽然只有短短两周，可已经明显的感受到学生的变化。
（3）增强了独立处事和应变能力
虽然有三位带队教师，但日常学生都是三两结伴住在Homestay家庭中，日常生活起居都需要自己解决，自己和住家进行交涉，不仅仅要克服语言关，还要应对各种突发状况，毕竟生活习惯、人文环境都不同，这无疑对学生是个巨大的考验。
（4）了解了当地的民俗民风
在这次的团队中除了一位老师曾来过澳洲，其余的学生和老师都没有来过澳洲，此次也成为了解当地民俗民风之旅。我们的驻扎地并不在黄金海岸，这个非常著名的旅游胜地，而是在距离黄金海岸还有40公里的金斯克里夫，这里是地地道道的当地居民生活的地方，没有繁华的接到，基本看不到亚洲人，所以民风淳朴，对我们这些外国人非常热情。Homestay的家长们几乎天天来回接送学生，早上临走前还给学生准备好当天的午餐，即使哪天早上没有时间送，也会给学生准备坐公交的零钱，画好线路图，告知乘坐的站点等等，有的学生反馈给自己的父母说，自己父母都没有照顾的如此周到。这段经历是日后无论来多少次澳洲都不会体验到的，当然我们也有跟随游客的脚步去了一些观光景点，看一看澳洲特有的考拉和袋鼠，来到总被很多人认为是澳洲首都的悉尼。
（5）丰富了专业知识
此次短期学习虽然时间不长，但在有限的时间里，TAFE学院将所有航空各工种、各个工作场所以及乘务人员需要掌握的技能等都做了系统的介绍，不仅让我们对航空服务领域有了一个比较系统的认识，更让我们对乘务人员的职责有了清晰的理解。对危险品知识的掌握、餐食服务的要领、特殊旅客服务的注意事项以及在高强度工作下如何缓解自己的压力和疲劳等等，都有了非常详细的了解，这些专业知识也为我们日后在学校学习打下了良好的基础，也让我们对乘务员这个岗位有了全新的认识。同时，例如无人机的操作、机场消防站的参观学习、飞行学院的实地学习等等，可能都是在国内无法实现的，以此又拓宽了学生的视野。
5、未来展望
对于我校大二的学生而言，全面、系统地开展客舱安全和服务等集中培训，是步入乘务职业生涯的基础。赴境外开展乘务专业技能培训，在国内高职院校尚属前列，但仍需要克服中外职业技能培训的差异等实际困难，对于这个项目未来的发展，有以下几点展望：（1）进行专业技能人才培养的顶层设计，规划出各目标不同的培训体系；（2）建立符合TAFE的职业资格认证标准；（3）制订我国和外籍航空公司乘务员所需职业技能差异化培训规范；（4）主持开发培训教材和各类培训资源，建设数字化信息化教育培训平台；（5）TAFE学院为我院开设专门的师资培训教程；（6）为TAFE提供来华访问的机会，开展双向联动培养。
澳洲TAFE学院与航空学院有着长期良好的合作，真诚地期望能够有更多互相切磋的学习机会，为民航业的建设、运营和发展培养更多高质量的技术人才，为实现“民航强国”作出应有的贡献。
